{"id":1,"date":"2022-03-02T17:15:37","date_gmt":"2022-03-02T16:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog?p=1"},"modified":"2023-04-24T13:21:36","modified_gmt":"2023-04-24T11:21:36","slug":"wlasciwe-przechowywanie-wina-co-musisz-wiedziec-na-ten-temat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wlasciwe-przechowywanie-wina-co-musisz-wiedziec-na-ten-temat\/","title":{"rendered":"W\u0142a\u015bciwe przechowywanie wina. Co musisz wiedzie\u0107 na ten temat?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Wyja\u015bniamy, jak wygl\u0105da w\u0142a\u015bciwe przechowywanie wina. Dowiedz si\u0119 o czym pami\u0119ta\u0107, \u017ceby Twoje wino si\u0119 nie psu\u0142o.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Prawid\u0142owe przechowywanie wina ma kluczowe znaczenie dla jego walor\u00f3w smakowych, dlatego warto zastanowi\u0107 si\u0119, czy nie pope\u0142niasz kardynalnych b\u0142\u0119d\u00f3w, kt\u00f3rych \u0142atwo unikn\u0105\u0107. W zwi\u0105zku z tym, niezale\u017cnie, czy jeste\u015b jego smakoszem i mo\u017cesz si\u0119 pochwali\u0107 ca\u0142kiem poka\u017an\u0105 ilo\u015bci\u0105 jako\u015bciowych alkoholi czy po prostu od czasu do czasu lubisz si\u0119gn\u0105\u0107 po kieliszek ulubionego trunku, musisz wiedzie\u0107, jak trzyma\u0107 wino, \u017ceby nie pope\u0142nia\u0107 niepotrzebnych b\u0142\u0119d\u00f3w. Ciekawa(y)? Zapraszamy do lektury! W tym artykule podpowiemy Ci, jakie warunki s\u0105 odpowiednie do przechowywania wina: domowego oraz z profesjonalnych winiarni.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_61 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wlasciwe-przechowywanie-wina-co-musisz-wiedziec-na-ten-temat\/#Jak_przechowywac_wino_4_podstawowe_zasady_do_ktorych_musisz_sie_stosowac\" title=\"Jak przechowywa\u0107 wino? 4 podstawowe zasady, do kt\u00f3rych musisz si\u0119 stosowa\u0107.\">Jak przechowywa\u0107 wino? 4 podstawowe zasady, do kt\u00f3rych musisz si\u0119 stosowa\u0107.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wlasciwe-przechowywanie-wina-co-musisz-wiedziec-na-ten-temat\/#W_jakiej_temperaturze_nalezy_przechowywac_wino\" title=\"W jakiej temperaturze nale\u017cy przechowywa\u0107 wino?\">W jakiej temperaturze nale\u017cy przechowywa\u0107 wino?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wlasciwe-przechowywanie-wina-co-musisz-wiedziec-na-ten-temat\/#Jak_prawidlowo_przechowywac_wino_domowe\" title=\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 wino domowe?\">Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 wino domowe?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_przechowywac_wino_4_podstawowe_zasady_do_ktorych_musisz_sie_stosowac\"><\/span>Jak przechowywa\u0107 wino? 4 podstawowe zasady, do kt\u00f3rych musisz si\u0119 stosowa\u0107.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Nie masz poj\u0119cia jak przechowywa\u0107 wina? Spokojnie, w praktyce zasady, kt\u00f3rymi musisz si\u0119 kierowa\u0107 wcale nie s\u0105 skomplikowane. Wystarczy kilka prostych trik\u00f3w, \u017ceby Twoje wino by\u0142o odpowiednio \u201ezaopiekowane\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Po pierwsze: wino nie powinno by\u0107 wystawione na dzia\u0142anie \u015bwiat\u0142a<\/strong>. Co wa\u017cne, to zalecenie dotyczy nie tylko promieniowania s\u0142onecznego, ale r\u00f3wnie\u017c sztucznego o\u015bwietlenia. W zwi\u0105zku z tym, planuj\u0105c przechowywanie wina w domu nale\u017cy wybra\u0107 pomieszczenie, kt\u00f3re gwarantuje odpowiedni poziom zaciemnienia. Pami\u0119taj, \u017ce pomieszczenia codziennego u\u017cytku nie b\u0119d\u0105 najlepszym rozwi\u0105zaniem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Po drugie: przechowywanie wina w butelkach wymaga konkretnej wilgotno\u015bci powietrza<\/strong>. Powietrze w pomieszczeniu, w kt\u00f3rym trzymasz swoj\u0105 kolekcj\u0119 wina nie mo\u017ce by\u0107 ani zbyt suche, ani zbyt wilgotne, poniewa\u017c ma w\u00f3wczas negatywny wp\u0142yw na stan korka butelki, a wi\u0119c r\u00f3wnie\u017c na smak wina i jego przydatno\u015b\u0107 do spo\u017cycia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Po trzecie: wino nie powinno by\u0107 nara\u017cone na drgania. <\/strong>Je\u017celi zastanawiasz si\u0119, jak przechowywa\u0107 wino w butelkach, zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na to, \u017ce trunek wymaga stabilnego \u015brodowiska, wi\u0119c kluczowe znaczenie ma wyeliminowanie jakichkolwiek drga\u0144 czy potrz\u0105sania.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Po czwarte: korek butelki musi by\u0107 zanurzony w winie. <\/strong>Wymusza to na Tobie zadbanie o w\u0142a\u015bciwe u\u0142o\u017cenie butelek, dlatego wa\u017cna jest ergonomia p\u00f3\u0142ek i stojak\u00f3w, z kt\u00f3rych korzystasz.<\/p>\n\n\n\n<p>Gdzie przechowywa\u0107 wino? Najlepsza w tym celu b\u0119dzie dedykowana <strong>piwniczka na wino<\/strong>, o sta\u0142ej temperaturze, ale je\u017celi nie dysponujesz takim pomieszczeniem i w zwi\u0105zku z tym zastanawiasz si\u0119, jak najlepiej mo\u017cesz przechowywa\u0107 wino w domu, wybierz ciemne, ch\u0142odne miejsce, kt\u00f3re w miar\u0119 mo\u017cliwo\u015bci nie b\u0119dzie nara\u017cone na zmiany temperatur. Ustawianie butelek z winem w kuchni czy salonie to nienajlepszy pomys\u0142, chocia\u017cby z uwagi na to, \u017ce w\u00f3wczas trunek b\u0119dzie nara\u017cony na sta\u0142e dzia\u0142anie \u015bwiat\u0142a, kt\u00f3re jak ju\u017c wiesz, ma na wino negatywny wp\u0142yw. Je\u017celi zastanawiasz si\u0119 nad zainwestowaniem w specjaln\u0105 piwnic\u0119, mo\u017ce to by\u0107 na przyk\u0142ad <strong>piwnica prefabrykowana<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 zwykle sk\u0142ada si\u0119 z gotowych element\u00f3w na dzia\u0142ce klienta, skracaj\u0105c czas monta\u017cu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"W_jakiej_temperaturze_nalezy_przechowywac_wino\"><\/span>W jakiej temperaturze nale\u017cy przechowywa\u0107 wino?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Poza wymienionymi wcze\u015bniej zasadami, to w\u0142a\u015bnie temperatura przechowywania wina ma kluczowe prze\u0142o\u017cenie na jego walory smakowe. Wiesz ju\u017c, \u017ce powinna by\u0107 sta\u0142a, ale co poza tym? W jakiej konkretnie temperaturze trzyma\u0107 wino? Okazuje si\u0119, \u017ce odpowied\u017a na to pytanie wcale nie jest taka prosta, jak mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. Dlaczego? W praktyce, to w jakiej temperaturze nale\u017cy przechowywa\u0107 wina zale\u017cy w du\u017cej mierze od tego, czy jest to bia\u0142y, czerwony czy r\u00f3\u017cowy trunek. Je\u017celi gustujesz tylko w jednym z tych kolor\u00f3w masz u\u0142atwione zadanie, mo\u017cesz bez problemu wybra\u0107 temperatur\u0119 przechowywania wina, kt\u00f3ra jest dla niego najw\u0142a\u015bciwsza. Je\u017celi jednak w swojej kolekcji kilka rodzaj\u00f3w win, musisz spr\u00f3bowa\u0107 znale\u017a\u0107 z\u0142oty \u015brodek. Najcz\u0119\u015bciej przez ekspert\u00f3w wskazywany jest przedzia\u0142 pomi\u0119dzy 10 a 14 stopniami Celsjusza. Kupujesz tylko jeden konkretny trunek? O wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce prawid\u0142owego przechowywania zapytaj jego dystrybutora lub winiarni\u0119, w kt\u00f3rej wino zosta\u0142o wyprodukowane.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_prawidlowo_przechowywac_wino_domowe\"><\/span>Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 wino domowe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Przygotowujesz domowe wino i zastanawiasz si\u0119, o czym musisz pami\u0119ta\u0107, \u017ceby zapewni\u0107 mu bezpieczne warunki przechowywania? Podobnie jak w przypadku wina przygotowywanego przez profesjonalne winiarnie, po zakorkowaniu i zabutelkowaniu alkoholu, powinien by\u0107 on przechowywany w ch\u0142odnym miejscu o sta\u0142ej temperaturze, kt\u00f3re nie b\u0119dzie nara\u017ca\u0142o trunk\u00f3w na \u015bwiat\u0142o: sztuczne i s\u0142oneczne. Na gotowych butelkach postaraj si\u0119 natomiast umie\u015bci\u0107 etykiet\u0119 z dat\u0105 produkcji \u2013 to u\u0142atwi Ci uporz\u0105dkowanie zapas\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Wy\u017cej wspomnieli\u015bmy, \u017ce najlepiej, je\u015bli wino b\u0119dzie przechowywane w odpowiedniej piwniczce. Korzystaj\u0105c z oferty NAWI Design Garden Secret 4you\u00ae mo\u017cesz zdecydowa\u0107 si\u0119 na rozwi\u0105zanie, jakim jest innowacyjna <strong>piwniczka ogrodowa<\/strong> po\u0142\u0105czona z STORE AND WINE SPACE, czyli specjaln\u0105 stref\u0105 do przechowywania wina. Dlaczego warto?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sta\u0142a wilgotno\u015b\u0107 powietrza w przedziale 60 \u2013 70%.<\/li>\n\n\n\n<li>Brak drga\u0144, z uwagi na odpowiedni\u0105 izolacj\u0119 i grub\u0105 warstw\u0119 materia\u0142u.<\/li>\n\n\n\n<li>Sta\u0142a temperatura (piwniczk\u0119 dobrze jest ulokowa\u0107 od strony p\u00f3\u0142nocnej).<\/li>\n\n\n\n<li>Du\u017ca liczba ergonomicznych, wytrzyma\u0142ych p\u00f3\u0142ek o du\u017cym ud\u017awigu, na kt\u00f3rych posegregujesz swoj\u0105 kolekcj\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Wystr\u00f3j spi\u017carni<\/strong> Garden Secret 4you\u00ae to maria\u017c nowoczesno\u015bci, minimalizmu i przytulno\u015bci. P\u00f3\u0142ki ziemianki s\u0105 wykonane ze sklejki, dzi\u0119ki czemu ca\u0142o\u015b\u0107 wygl\u0105da naturalnie i elegancko. Garden Secret 4you\u00ae to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142a odpowied\u017a na pytanie, <strong>jak przechowywa\u0107 przetwory <\/strong>oraz warzywa i owoce.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nasze <strong><a href=\"https:\/\/nawidesign.eu\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nawidesign.eu\/\">piwniczki<\/a><\/strong> s\u0105 projektowane z my\u015bl\u0105 o Tobie i Twoich potrzebach. Je\u017celi zdecydujesz si\u0119 na model PREMIUM, z STORE AND WINE SPACE i ogrzewanym modu\u0142em towarzyskim RELAX SPACE, wyposa\u017conym w sofy (\u0142atwe do roz\u0142o\u017cenia w wygodne \u0142\u00f3\u017cko), kominek oraz telewizor, mo\u017cesz urz\u0105dzi\u0107 dyskretne spotkanie z przyjaci\u00f3\u0142mi, nie przeszkadzaj\u0105c innym domownikom. Pod r\u0119k\u0105 dodatkowo b\u0119dziesz mia\u0142(a) ulubione alkohole. Brzmi \u015bwietnie, prawda?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wyja\u015bniamy, jak wygl\u0105da w\u0142a\u015bciwe przechowywanie wina. Dowiedz si\u0119 o czym pami\u0119ta\u0107, \u017ceby Twoje wino si\u0119 nie psu\u0142o.  Prawid\u0142owe przechowywanie wina ma kluczowe znaczenie dla jego walor\u00f3w smakowych, dlatego warto zastanowi\u0107 si\u0119, czy nie pope\u0142niasz kardynalnych b\u0142\u0119d\u00f3w, kt\u00f3rych \u0142atwo unikn\u0105\u0107.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[11,7,8,9,6,10],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przechowywanie","tag-jak-przechowywac-przetwory","tag-piwnica-prefabrykowana","tag-piwniczka-na-wino","tag-piwniczka-ogrodowa","tag-przechowywanie-wina","tag-wystroj-spizarni"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":379,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nawidesign.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}